Dauguma lieknėjimo meniu paneigia bananų naudojimą juose, nes manoma, kad šis vaisius dėl didelio kaloringumo netinka svorio metimo dietai, tačiau bananų dietos egzistavimas verčia suabejoti šiuo teiginiu. Kas klysta – žmonės, siūlantys lieknėti su bananais, ar jų naudojimo priešininkai liekno kūno kūrimo procese?
Ar galima numesti svorio vartojant bananus
Priežastis, kodėl ekspertai dvejoja dėl bananų svorio metimo schemų, yra didelis pagrindinio produkto kalorijų kiekis: 100 g yra 89 kcal (kai kurių šaltinių duomenimis – 95 kcal), 21, 8 g angliavandenių ir didelis kiekis cukraus. Paskutinis parametras yra priežastis, kodėl, pasak dietologų, bananų dieta nėra pats geriausias pasirinkimas tiems, kurie nori sulieknėti kokybiškai. Atsižvelgiant į didelį cukraus kiekį, šis vaisius sukelia insulino šuolį, kuris vėliau sukelia naują alkio priepuolį. Tačiau:
- jei dieta apima pasninko dieną, svoris bus numestas dėl stipriai sumažėjusio dienos kalorijų kiekio;
- bananai, kaip ir kiti augaliniai maisto produktai, įtraukiami į mono dietas, padeda išvalyti organizmą, o tai taip pat lemia svorio mažėjimą, tačiau jie nepagerins organizmo kokybės.
Naudingos vaisių savybės ir sudėtis
Visa augalų grupė, net ir turinti didelį kaloringumą ir natūralų cukraus kiekį, turi daug vertingų savybių. Taigi bananus galima vadinti kalio – svarbaus širdžiai mineralo – kiekio čempionais: suvalgę tik 1 vaisių, nesunkiai papildysite kalio normą, nes 100 g prinokusio minkštimo yra 358 mg šio elemento. Mineralai apima:
- kalcio;
- fosforo;
- geležies;
- magnio (netiesiogiai padeda medžiagų apykaitai).
Bananas yra puikus energijos šaltinis, iš dalies dėl aukšto glikemijos indekso (virš 70) ir didelio krakmolo kiekio. Dėl pastarojo jis yra geras produktas žmonėms, kenčiantiems nuo blogos virškinimo trakto veiklos, gastrito, viduriavimo, tačiau tokioms problemoms spręsti neleidžiama imtis griežtos bananų svorio metimo schemos.
bananų dieta
Tokios neįprastos kūno formavimo technikos autorystė priskiriama britų mitybos specialistei Jane Griffin, kuri viena pirmųjų papasakojo, kaip bananų vaisius naudoti svorio metimui – anksčiau jie buvo laikomi antidietiniu produktu. Sistema minkšta, tačiau jos taisyklių galite laikytis ne ilgiau kaip savaitę. Numatomas svorio netekimas – 6 kg, tačiau tikslų skaičių galima nustatyti tik išsiaiškinus pradinius parametrus. Energijos sistema turi keletą svarbių punktų:
- Dieną prieš ją reikia pasiruošti: gerti tik mineralinį vandenį be dujų ir žaliąją arbatą, nevalgyti riebaus ir kepto maisto.
- Visas augalinis maistas, kai tik įmanoma, turėtų būti valgomas šviežias.
- Meniu negalima derinti bananų su dribsniais: avižinius dribsnius teks valgyti atskirai, per kitą patiekalą.
Naudojimo indikacijos
Daugelis žmonių mano, kad dietos, skirtos figūrai ugdyti, yra sveikatos priešas, tačiau bananinė gali būti netgi naudinga. Tai paaiškinama ne tik dideliu vitaminų ir vertingų mineralų kiekiu šiame vaisiuje, bet ir dideliu krakmolo kiekiu, kuris mažina diskomfortą skrandyje ir ramina žarnyną. Yra sąrašas ligų, kuriose toks meniu trumpam bus gydomas:
- hipoglikemija (mažas cukraus kiekis, gali pasireikšti traukuliais);
- lėtinės skrandžio problemos - gastritas, gastroduodenitas;
- kepenų ir šlapimo sistemos ligos;
- tulžies takų darbo pažeidimai;
- kraujotakos problemos.
Ką galima ir ko negalima valgyti laikantis dietos
Bet kokia svorio metimo schema visų pirma yra pagrįsta dienos kalorijų suvartojimo mažinimu, todėl, jei sukuriate meniu, negali būti „sunkių" produktų, susijusių su kalorijų kiekiu ir angliavandenių dalimi. Kai kurios kategorijos iš pieno produktų ir rūgpienio grupės, kiti vaisiai ar daržovės pridedami prie pagrindinių vaisių. Neatmetama galimybė naudoti viso grūdo duoną, kad nebūtų pamiršta apie sudėtingus angliavandenius. Privalomas atsisakymas:
- cukraus šaltinių (turima omenyje ne vaisius, o gamyklinius saldumynus);
- keptas maistas;
- riebus maistas;
- mėsa ir žuvis (kai kurios dietos, jei jos ilgos, leidžia labai mažą porciją);
- marinuoti ir pikantiški patiekalai.
Kokius vaisius pasirinkti norint numesti svorio
Ekspertai ir toliau ginčijasi dėl pagrindinio bananų dietos produkto brandumo laipsnio: kai kurie mitybos specialistai rekomenduoja valgyti žalius vaisius (tiksliau tuos, kurie pradėjo gelsti), nes juose yra mažiau cukraus ir pektino, o tankiame minkštime - skaidulų. yra grubesnis. Tačiau figūrai pavojingo krakmolo procentas, brandos laipsnis yra atvirkščiai proporcingas: kuo vaisiai minkštesni, tuo šios medžiagos jame mažiau. Neprinokusio vaisiaus glikemijos indeksas gali siekti 42 vienetus, todėl geriau laikytis dietos. Bananų traškučių liesti tikrai negalima.
Kaip numesti svorio vartojant bananus per 3 dienas
Trumpa ir paprasta technika, padedanti numesti 2–3 kg antsvorio, apima šviežių tankių bananų, žalių obuolių ir agurkų naudojimą. Pastarieji maisto produktai yra šlapimą varantys ir žinomi dėl savo valomųjų savybių, todėl savaitgalį numeskite svorį ir atlikite detoksikaciją. Nepamirškite apie švarų vandenį: kasdien reikia išgerti 1, 8–2 litrus. Trijų dienų dieta bus sudaryta taip:
- pusryčiai - 2 bananai;
- užkandis - obuolys;
- pietūs - bananas ir obuolys;
- vakarienė - agurkas.
Bananų dieta 7 dienas
Tiems, kurie nebijo sunkumų, tinka savaitės schema, kurioje meniu nėra akivaizdžios įvairovės. Per dieną skiriama 1 kg šviežių vaisių (tai yra iki 950 kcal), 2-2, 5 litro gryno vandens, 0, 5 litro žaliosios arbatos ir mineralinio vandens. Kasdien keičiasi tik patiekiami pusryčiai:
- 3 virti putpelių kiaušiniai.
- 2 apelsinai.
- 2 virti vištienos kiaušiniai.
- Greipfrutas. Jei diena atrodo alkana, po pietų galite suvalgyti 300 ml daržovių sultinio (be bulvių).
- 3 virti putpelių kiaušiniai.
- 2 apelsinai.
- 2 virti vištienos kiaušiniai.
Pasninko diena
Jei nesate pasiruošę įsiminti sudėtingų svorio metimo bananų metodų schemų, bet norite pradėti svorio metimo procesą, tiesiog pabandykite dieną sėdėti tik ant šio vaisiaus. Technikos prasmė slypi visų kitų produktų atsisakyme: per dieną galite suvalgyti 1 kg vaisių (tai ne daugiau kaip 950 kcal), padalydami šį kiekį į 6-8 valgymus vienodais intervalais. Be to, būtinai gerkite daug, daugiausia švaraus šilto vandens, tačiau leidžiama ir žalioji arbata bei mineralinis vanduo. Kai kurie mitybos specialistai leidžia į racioną įtraukti nugriebto pieno be laktozės – iki 0, 5 litro.
Mono dietos veislės
Yra daugybė bananų dietų, kurių dietoje nėra daug maisto produktų, variantų, tačiau dažniausiai ekspertai pataria pagrindinius vaisius derinti su pienu, kefyru ar varške. Tokios schemos yra veiksmingiausios ir gana patenkinamos, nes į krakmolą pridedama baltymų. Kuo maistingesni maisto produktai meniu (virta žuvis ir mėsa, varškė, virti kiaušiniai), tuo ilgiau galite laikytis pasirinktos maisto sistemos, tačiau dauguma mono variantų reikalauja ant jų sėdėti ne ilgiau kaip savaitę, kad nebūtų pakenkti savo sveikatai.
Pieno bananas
Yra 2 šios technikos versijos, kurios skiriasi savo standumo laipsniu. Softer skirtas 5 dienoms, bet gali būti sumažintas iki 3 dienų. Per dieną netenkama apie 500 g, tačiau turint antsvorį žmogus gali pastebėti numetus 800 g. Pagrindinės taisyklės:
- Per dieną išgeriate 350 g vaisių (3 vnt. ) ir 600 ml pieno be laktozės su minimaliu (0, 5%) riebumu.
- Galite gerti švarų vandenį bet kokiu kiekiu.
- Valgyti reikia 4 kartus per dieną.
- Paskutinis valgis reikalingas 18 val.
Griežtoje bananų ir pieno dietos versijoje, kuri yra skirta 10 dienų, meniu yra beveik toks pat, o bendros valgymo ir vandens režimo taisyklės yra panašios. Tačiau pieno dalis padidėja iki 1 litro per dieną, o prireikus galite pakeisti neriebų kefyrą arba geriamąjį jogurtą, kuriame nėra priedų. Tačiau pastarajam leidžiama tik 0, 5 litro. Vaisiai, kurių dieta yra 10 dienų, valgomi 4 vienetais. (apie 450 g) per dieną.
Varškė su bananais svorio netekimui
Keturių dienų griežtas lieknėjimo metodas, siūlantis kaitalioti bananų ir varškės dienas, tinka tiems, kurie lieknėjimo metu nemėgsta badauti. Savo veiksmingumu jis nustelbė likusias šio vaisiaus monodietas, nes organizmas nepatiria baltymų trūkumo. Per 4 dienas galite numesti 4–5 kg, išlaikant kiek įmanoma didesnį efektyvumą. Meniu sudarytas taip:
- Nelyginės arba bananų dienos: bananas + pienas (stiklinė) ryte, bananas + kiaušinis (virti) po pietų, bananas + vištiena (krūtinėlė, 150 g, virimas) vakare.
- Lyginės arba varškės dienos: ryte varškė + greipfrutas (100 g), po pietų varškė + obuoliai (200 g), vakaras panašus į rytą. Varškė 5% riebumo.
japonų
Metodas, atkeliavęs iš Azijos, ne visai tinka mono dietos formatui, nes leidžia naudoti trečiųjų šalių produktus, todėl reikia laikytis vienos taisyklės – kiekvieną rytą suvalgyti 1–2 žalius bananus. Po 3–4 valandų galite sočiai papietauti, tada pasigaminti popietės užkandį ir vakarienę. Po 20 valandų į burną imamas tik vanduo. Dieta trunka savaitę. Dienos metu pirmenybė teikiama minkštam maistui:
- grūdai ant vandens (pieno produktai draudžiami);
- troškintos/troškintos daržovės.
Kefyras-bananas
Paprastas pieno ir bananų dietos pakaitalas gali būti dieta, pagrįsta neriebiu kefyru ir termiškai neapdorotais vaisiais. Pastarųjų suvartojama 6 vnt. per dieną, kurios bus apie 700 g (neturėtumėte priaugti daugiau nei 700 kcal), o kefyro galite išgerti visą litrą – bus 400 kcal. Taigi jūsų dienos kalorijų kiekis nebus per mažas, todėl organizmas nukentės minimaliai. Bananų-kefyro metodą galima stebėti iki 5 dienų.
Dietos receptai
Bananų minkštimą galima panaudoti kulinarijoje labai daug – jo dedama į tešlą, iš jo gaminami vaisių troškiniai, salotos, kokteiliai (glotnučiai), šaltieji desertai. Tačiau metant svorį dauguma šių receptų yra draudžiami: dietologai pataria šį vaisių dažniausiai vartoti šviežią, baltyminiuose kokteiliuose ar lengvose salotose.
Vaisių salotos su obuoliais ir jogurtu
- Porcijos: 1 asmeniui.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 239 kcal.
Laikantis vaisių monodietų, salotos tampa pagrindiniu patiekalu, kuriam nuolat stengiamasi atrinkti kuo nepanašiausius produktų derinius vieni iš kitų. Į bananų pagrindą galima dėti beveik visus vaisius (išimtis yra saldžios vynuogės ir persimonai, nes dietos metu jie nepageidautini), tačiau tandemas su obuoliu laikomas naudingiausiu. Kaip užpilas – natūralus jogurtas.
Ingridientai:
- bananas - 120 g;
- žalias obuolys - 200 g;
- natūralus jogurtas - 30 ml;
- braškės - 50 g.
Virimo būdas:
- Nuluptą obuolį supjaustykite kubeliais, tą patį padarykite su banano minkštimu.
- Braškes supjaustykite ketvirčiais, o labai mažas uogas – per pusę.
- Salotų ingredientus sudėkite į dubenį sluoksniais, tarp jų dėkite jogurtą.
Bananų kokteilis su kefyru ir cinamonu
- Porcijos: 1 asmeniui.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 264 kcal.
Jei ieškote skanių ir nekeliančių grėsmės receptų, turite išbandyti skanų kokteilį. Jis susideda iš kefyro (rinkitės stovėjusį 2-3 dienas – ne patį šviežiausią), arba lieso pieno, kuriame nėra laktozės, žiupsnelio cinamono ir bananų tyrės. Jei norite, čia galite įdėti porą šviežių braškių, o saldumui paimkite arbatinį šaukštelį medaus.
Ingridientai:
- bananas - 120 g;
- kefyras - 200 ml;
- medus - 1 šaukštelis;
- cinamonas - 1 šaukštelis
Virimo būdas:
- Blenderiu pasigaminkite bananų tyrę (sukite dideliu greičiu minutę).
- Toje pačioje vietoje sumaišykite su stikline kefyro, įdėkite medaus ir cinamono. Plakite dar 20 sekundžių.
kepti bananai
- Porcijos: 2 asmenims.
- Patiekalo kalorijų kiekis: 357 kcal.
Paprasčiausias bananų patiekalas švelniai lieknėjant, puikiai tinkantis pusryčiams ar kaip figūrai ne itin pavojingas desertas – kepti vaisiai, apšlakstyti jogurtu ir citrinos sultimis. Į juos galite įpilti kiaušinio baltymo ir net šiek tiek nugriebto pieno: jis pasirodys dar labiau patenkintas. Suplakę šį mišinį trintuvu, gausite skanų troškinį, kurį galima rekomenduoti kūdikių maistui.
Ingridientai:
- bananai - 240 g;
- varškės sūris - 50 g;
- citrina - 1/2 vnt. ;
- kiaušinio baltymas - 20 g;
- natūralus jogurtas - 50 g;
- cinamonas - 1/2 šaukštelio
Virimo būdas:
- Supjaustytus vaisius sudėkite ant keraminės formos dugno (imkite 2 - lengviau padalinti porcijas).
- Apšlakstykite citrinos sultimis.
- Baltymus išplakame su jogurtu ir varške (geriausia briketo formatu), uždengiame bananų sluoksnį.
- Pabarstykite cinamonu, kepkite 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Kaip atsikratyti dietos
Bananų svorio metimo schemos priskiriamos griežtoms, todėl norint konsoliduoti rezultatą ir užkirsti kelią virškinimo trakto gedimams, būtina tinkamai išeiti. Pirma, kalbant apie trukmę, ji turi atitikti pačios dietos trukmę: jei numetėte svorio 4 dienas, lėtai ir palaipsniui įvesite pažįstamų maisto produktų už lygiai tiek pat. Išėjimo algoritmas atrodo taip:
- Pirmasis etapas – dietos metu nenaudotų daržovių ir nesaldžių vaisių pridėjimas. Kasdienį kalorijų kiekį padidinus tik 100-200 kcal.
- Antrasis etapas – grįžimas į racioną grūdų su vandeniu ar pienu, bet be priedų. Pageidautini avižiniai dribsniai, ryžiai, grikiai.
- Trečias etapas – nedidelio kiekio (iki 150 g per dieną) liesos mėsos, žuvies ar jūros gėrybių naudojimas racione.
- Paskutinis etapas – meniu papildymas pilno grūdo duona, sūriais, rūgpienio produktais, makaronais, bet savo ruožtu: 1 diena – 1 maisto grupė.
Kontraindikacijos ir šalutinis poveikis
Asmenims, kurie serga cukriniu diabetu dėl didelio pagrindinio produkto glikemijos indekso, negalima naudoti jokių bananų iškrovimo variantų ir net švelnesnių režimų. Panaši rekomendacija pateikiama ir esant individualiam pagrindinio vaisiaus netoleravimui ir alerginių reakcijų atsiradimui. Svorio metimo metu neatmetama pykinimas, silpnumas. Kai kurie ekspertai pažymi, kad bananų dietos negalima skirti šiais atvejais:
- kepenų ligos;
- tulžies latakų problemos;
- paūmėjusios virškinamojo trakto ligos;
- tromboflebitas, padidėjęs kraujo krešėjimo greitis;
- išeminė širdies liga;
- viduriavimas (jei kartu su pienu).